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柳州 螺蛳粉原材料基地建设迅猛发展

来源:广西日报  时间:2022年10月27日 10:21

广西日报柳州讯 (记者/唐绍怡)10月25日,记者从《柳州市螺蛳粉原材料基地建设》新闻发布会上了解到,在螺蛳粉产业发展带动下,柳州市螺蛳粉原材料基地建设得到迅猛发展,“小米粉”发展为柳州地方特色经济大产业,带动了竹笋、螺蛳、豆角和木耳等原材料生产,助力20多万名农村人口人均增收近万元。

据统计,柳州市螺蛳粉原材料基地规模增至约65万亩,其中螺蛳养殖面积6.5万亩,产量2.6万吨;竹笋种植面积8万亩,竹笋产量达4.2万吨;加工型豆角种植面积5万亩,产量约9万吨;木耳种植1200万棒,产量约1.5万吨;已认定的原材料示范基地(竹笋、大米、豆角、木耳、螺蛳等)20个,总面积2.3万亩。全市共有25个螺蛳粉原材料农产品获得“三品一标”认证。

此外,该市制定了13个柳州螺蛳粉原材料生产技术标准,从原材料源头上强化质量安全,保障产业健康发展,并通过创建示范典型、合理配套市级财政专项衔接推进乡村振兴补助资金、聚焦螺蛳粉原材料基地建设等,统筹推进生产基地扩面提质。

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